Weitblick. Ähnliches wie im Knottnkino lässt sich überall in Südtirols stiller, überragender Bergwelt erleben. In lichten Höhen und mit großem Weitblick fällt es ziemlich leicht, den Alltag in die Ferne zu rücken, abzuschalten und sich frei zu fühlen. Dabei kann man in sehr unterschiedliche Gebirgslandschaften eintauchen, ohne dafür größere Distanzen hinter sich bringen zu müssen – in Südtirol liegt vieles nicht weit von einander entfernt: Da gibt es bleiches, UNESCO-Welterbe-ausgezeichnetes Dolomitgestein, in das man sich versenken und – wie so viele – auch verlieben kann. Am Alpenhauptkamm stehen solche Gipfel wie jene im Tauferer Ahrntal, wo steile Hänge in schöne Almgebiete und weiter in Fels, Schnee und Gletscherzonen übergehen. Und dann sind die Mittelgebirgszüge entlang von Etsch und Eisack weitere Staunzonen: Auf ihren weitläufigen Hochebenen und steilen Terrassen gedeihen hervorragende Weine, wachsen Äpfel, Kastanien und lauschige Wälder.

Erleuchtung. Von solchen Eindrücken kann man gar nicht genug bekommen – zu jeder Tageszeit ergibt sich nämlich eine andere, aufregende Szenerie. Der Rosengarten ist vermutlich das berühmteste Beispiel für die vielen Gesichter Südtirols: Die Gipfel des berühmten Dolomitenzuges liegen meist im Schatten, wirken grau und flächig. Doch sobald der erste Strahl der Abendsonne auf sie fällt, fangen sie an derart zu strahlen, dass man diesen Effekt selbst in der Bozener Altstadt sieht. Naheliegend, dass sich um dieses rosarote Leuchten (Enrosadira) eine Sage rankt – wie um das Allermeiste in den Dolomiten. Markante Berge erzeugen Interpretationsstoff – sogar in drei Sprachen: Deutsch, Italienisch und Ladinisch.

Entspannung. Aber es muss nicht immer eine spektakuläre, hochalpine Topografie sein, um nachhaltig zu beeindrucken und das Gefühl von Freiheit und Weitblick zu vermitteln. Oft berührt und beflügelt gerade ein Ort im Kleinen – ein Stück bäuerliche Idylle, ein Garten voller Blumen und Gemüse, etwas dörfliches Leben, an dem man teilhaben kann, die Atmosphäre historischer Mauern. Gemütliche, urige bis luxuriöse Rückzugsorte, die man mit niemandem oder sonst nur Gleichgesinnten teilt. Das alles erzeugt im Urlaub eines: Entschleunigung. Sich auf eine Bank am Wegesrand setzen und den Blick über die Kirchtürme schweifen lassen. An einem Weiher rasten, in dem sich Gipfel und Wipfel spiegeln. Einen ganzen Nachmittag in oder vor einer Hütte verhocken, obwohl man längst auf dem Gipfel stehen wollte. Oder einfach in der Wiese liegen, in den Himmel schauen, dem Kuhgebimmel zuhören und den eigenen Gedanken nachhängen. Eins mit sich sein. Kann sein, dass dann plötzlich neue Ideen vor dem geistigen Auge vorbeiziehen und man mit neuem Tatendrang nachhause fährt.

Dynamik. Bei aller Stille hat die Natur in Südtirol belebende Wirkung. Wenn da drüben die Berge leuchten, will man schließlich sehen, wo diese Energie genau herkommt. Und so macht man sich auf den Weg, folgt den Routen, die zu Steigen werden, die zu Kletterpassagen und zu Gipfeln führen. Oder folgt den Bächen, die über die Almböden der Hochtäler mäandern, bis zu den Bergseen, aus denen sie entspringen. Der Faktor Zeit wird plötzlich unwichtig. Es gilt höchstens rechtzeitig zum Abendessen zurück zu sein, wobei auf die Küche am Berg Verlass ist. Zu einem gelungenen Urlaub gehört schließlich auch das: eine vielfältige Esskultur, frische, natürliche, regionale Produkte und nette Gastgeber, Unterkünfte mit besonderer Atmosphäre – unabhängig vom Komfort. Der vielleicht schönste Moment an einem perfekten Südtiroler Urlaubstag ist der erste Blick aus dem Fenster. Wenn sich der Vorhang öffnet und es draußen schon wieder schönes Wetter hat. Das ist auf dieser Seite der Alpen öfters der Fall, als nördlich davon – hier zählt man mehr Sonnentage und erwartet den Frühling früher. Der Herbst kommt später. Und dauert dann länger.

Alte Badekultur neu entdeckt. Meist wird das Wasser Südtirols aber deutlich weniger eisig eingesetzt. Die Nutzung des Wassers für heilende, regenerative und kraftspendende Zwecke hat im Land eine lange Tradition – vom Thermalwasser bis zur Badlkultur, die heute eine Renaissance erlebt und von vielen Gästen begeistert wieder entdeckt wird. So zeugen archäologische Funde in St. Moritzing bei Bozen und Bad Bergfall bei Olang davon, dass die Menschen schon vor 5000 Jahren um die Heilwirkung der Quellen und Bäder wussten und diese als Quellheiligtümer verehrten, ehe sie in christlichen Zeiten dem Schutz der Heiligen anvertraut wurden. Später entwickelte sich die Bäderkultur dann zum Ursprung des Fremdenverkehrs Südtirols, die Badestuben der Gasthöfe und Bauernhäuser mauserten sich zu Badln, von denen einigen sogar der Aufstieg zum Kurbad gelang. Bis zu 80 Badln fanden sich in Südtirol während der Blütezeit zu Beginn des vorigen Jahrhunderts, ehe diese Tradition langsam in Vergessenheit geriet. Ein Dornröschenschlaf, aus dem immer mehr Bäder erwachen.

Stille und Quelle. Zu jenen Betrieben, die sich um diese alte Tradition verdient machen, gehört auch das Hotel Aqua Bad Cortina in St. Vgil in Enneberg, wo man Mineralbäder – in Silberquarzitwannen – und Trinkkuren mit dem Wasser aus der eigenen Quelle anbietet. Hier hält man von exotischen Wellness-Anwendungen samt Musikberieselung wenig, sondern setzt auf die Kraft der unmittelbaren Natur. Schließlich liegt das Bad den Dolomiten zu Füßen und am Rand des Naturparks Fanes-Sennes-Prags. Im Wald wurde ein kleiner Pfad angelegt, er führt zur Quelle und einem idyllischen Rastplatz, wo man kosten kann, wie Wasser schmeckt, das direkt aus dem Felsen kommt. Auch andere vergessene Badlorte können sich wieder über neues Interesse an der Wasserkultur erfreuen: So lebt unter anderem im Bad Bergfall in Olang, im Bad Schörgau im Sarntal, im Weisslahnbad in Tiers oder im Bad Salomonsbrunn in Antholz die Tradition des Badens und Trinkens auf.

Meraner Wasser. Gar nicht erst wiederentdeckt werden muss dagegen Meran. Die große alte Dame unter Südtirols Kurbädern konnte sich aufgrund ihres radonhaltigen Thermal- und Mineralwassers vom Vigiljoch über die Jahrhunderte ungebrochener Beliebtheit erfreuen. Schon Kaiser Karl V. genoss hier 1522 das milde Klima, ab Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die schöne Stadt zum Ziel von Aristokraten und Künstlern, die sich hier von der Kombination aus majestätischem Bergpanorama, Palmen und heilendem Wasser begeistern ließen. Nichts davon hat bis heute seinen Reiz verloren, man wandelt zwischen den 69 Brunnen der Stadt und besucht die Thermalbäder. Inzwischen bringt das Wasser der Kurstadt neue Gäste, die auf eine ganz andere Nutzung des kühlen Nass aus sind: So finden sich heute in der Passer Fliegenfischer und Kanufahrer – und damit auch genügend Anreize, um die nächste Generation an die neue, alte Kurstadt zu binden.